Buenísimo!!jeje. Un Saludiño
martes, 16 de diciembre de 2014
lunes, 15 de diciembre de 2014
VI Paseo 2014 - Cantharellus Tubaeformis
Bueno!. Ya estamos a mediados de Diciembre y entrando en la navidad!. Lejos ya quedan esas cestas llenas de Boletus y Caesareas. Muchos ya guardan sus navajas y cestas a estas alturas del año, pero la verdad es que aún quedan muchas setas ricas saliendo. El ciclo del monte sigue y no para y nos da otras variedades de setas muy interesantes como Cantharellus Tubaeformis, Cantharellus Lutescens, Cantharellus Cibarius (Impresionante este año la cantidad de ellas), Lepista Nuda, Hydnum Repandum.......... y muchas cosas más.
Este año, la verdad es que están saliendo geniales los Cantharellus Tubaeformis por eso le voy a dedicar esta entrada y que a parte es una seta que puede entrar en vuestra casa en el menú de navidad que con unas Vieiras quedan de muerte!!jeje. A parte es una seta que se puede secar muy bien y que podemos guardar en casa para consumos posteriores aunque de esto ya os hablaré mas adelante en otra entrada que haré sobre secado de setas.
Del latín "Tuba" por su forma de trompeta, se suele confundir con el Cantharellus Lutescens, aunque éste tiene pliegues o arrugas y no un himenio con auténticas nervaduras bien marcadas como el Tubaeformis; También tiene unos colores que no son tan vivos. Siempre considerada de calidad inferior que la Lutescens pero como ya sabéis en esto como en otras cosas Para Gustos Hay Colores!!jeje.
Así que ya sabéis!!No colgar vuestra navaja tan pronto y a seguir buscando cosas!!. Os dejo unas fotos de estos días.
Este año, la verdad es que están saliendo geniales los Cantharellus Tubaeformis por eso le voy a dedicar esta entrada y que a parte es una seta que puede entrar en vuestra casa en el menú de navidad que con unas Vieiras quedan de muerte!!jeje. A parte es una seta que se puede secar muy bien y que podemos guardar en casa para consumos posteriores aunque de esto ya os hablaré mas adelante en otra entrada que haré sobre secado de setas.
Del latín "Tuba" por su forma de trompeta, se suele confundir con el Cantharellus Lutescens, aunque éste tiene pliegues o arrugas y no un himenio con auténticas nervaduras bien marcadas como el Tubaeformis; También tiene unos colores que no son tan vivos. Siempre considerada de calidad inferior que la Lutescens pero como ya sabéis en esto como en otras cosas Para Gustos Hay Colores!!jeje.
Así que ya sabéis!!No colgar vuestra navaja tan pronto y a seguir buscando cosas!!. Os dejo unas fotos de estos días.
Un Saludiño
miércoles, 10 de diciembre de 2014
Reportajes de Setas XI - El Escarabajo Verde_Micófagos
Os dejo un documental que he encontrado de rtve del Escarabajo Verde que esta bastante interesante y que espero que os guste.
Un Saludo
lunes, 1 de diciembre de 2014
Reportajes de Setas X - Una de Boletus
Exceptuando la primera quincena del mes de Octubre, la campaña de Otoño por esta zona ha sido muy flojita en cuanto a capturas de boletus y hablando con otra gente también opinan un poco de lo mismo. Como siempre esto va por zonas y seguramente en otros lados se han hinchado a cogerlos. Por lo que a mi respecta muy poca cosa y ahora ya es raro ver alguno aunque siempre se puede fichar algo. Ahora ya entramos en otro tipo de variedades como Cantharellus Tubaeformis, Lutescens, lenguas de vaca, lepistas.....que se animaron a la fiesta con la bajada de temperaturas. Una pena que este año nos dejaran tan pronto aunque sigamos encontrándonos con cosas muy interesantes en nuestros paseos por el monte. Así que ya sabéis a seguir peinando los montes que aún quedan cosas buenas que llevarnos a la cesta. Os dejo unas fotos de Boletus que para mi gusto fueron las mejores que saque este Otoño y que espero que os gusten.
Un Saludiño
jueves, 13 de noviembre de 2014
Reportajes de Setas IX - Amanita Phalloides (Seta Mortal)
Visto lo visto como todos los años siempre hay alguna noticia en la prensa relacionada con esta seta. Este año ya hubo algún envenenamiento en Galicia debido a la ingesta de esta variedad. Me parece ético poner en el blog una descripción detallada de esta seta para que no haya más sorpresas este año ni los sucesivos. Me fastidia mucho escuchar en la tele que los intoxicados conocían este mundillo y que salían siempre a recoger setas....y patatín patatán!!De ahí mi pregunta!!.Como puede alguien que sale al monte a buscar setas y que se supone que sabe algo de esto, confundirse y recoger esta variedad mortal que para mi gusto no guarda ninguna similitud con otra, ni llevarte a tal confusión y jugarte la vida con ello.
Siempre digo lo mismo todos los años!!. El que no sepa, que deje las manos en los bolsillos y así se librará de un susto mortal!!!. Esta seta no es una coña ya que se trata de la seta más mortífera para los seres humanos causando normalmente LA MUERTE; Sus toxinas actúan sobre el hígado y los riñones, dando lugar a fallo hepático, y además el síndrome faloidiano que es un síndrome de acción lenta, dificultando identificar el origen de la intoxicación. 30 gramos de esta seta fresca o medio sombrero son suficientes para causar la muerte de una persona adulta.
Después de todo esto os pongo la descripción de la misma y unas fotos; Y lo vuelvo a repetir, NUNCA cojáis una seta que no conozcáis o que os presente dudas!!!!.
"Amanita Phalloides"
Características macroscópicas:
Sombrero: De 5 a 15 cm, de convexo a aplanado, de color fundamentalmente verde, a veces muy claro, casi blanquecino, y otras más oscuro, verde oliva, con fibrillas radiales más oscuras. Su cutícula se muestra muchas veces sin restos de volva y es lisa, no estriada.
Láminas: Blancas y libres, bastante apretadas y anchas.
Pie: Central y cilíndrico, bastante largo. Es normalmente blanco, pero suele tener zonas cubiertas de un color amarillo verdoso, confiriéndole al pie un aspecto acebrado. tiene una anillo importante de color blanco, poco estriado, y una volva con forma de saco, también blanca y membranosa.
Carne: Blanca, quizás algo verdosa bajo la cutícula, no demasiado firme, de sabor suave y dulzón, y olor agradable cuando es joven, solo de vieja el olor se hace desagradable.
Habitat: Aunque aparece también de forma localizada bajo coníferas, nosotros siempre la hemos encontrado bajo planifolios diversos, en ocasiones es abundante. Aparece en los meses otoñales, aunque tampoco le gusta mucho el frío.
Observaciones: MORTAL, solo un ejemplar puede intoxicar gravemente a una persona, y aunque la medicina ha avanzado mucho, y el porcentaje de mortalidad se ha reducido, la posibilidad de causar la muerte del intoxicado sigue latente. Se puede confundir con la Amanita Citrina, Inocua, y se ha llegado a confundir con la Russula Virescens, que no tiene anillo ni volva.
Un Saludiño y gracias como siempre a "fungipedia" por la información.
Siempre digo lo mismo todos los años!!. El que no sepa, que deje las manos en los bolsillos y así se librará de un susto mortal!!!. Esta seta no es una coña ya que se trata de la seta más mortífera para los seres humanos causando normalmente LA MUERTE; Sus toxinas actúan sobre el hígado y los riñones, dando lugar a fallo hepático, y además el síndrome faloidiano que es un síndrome de acción lenta, dificultando identificar el origen de la intoxicación. 30 gramos de esta seta fresca o medio sombrero son suficientes para causar la muerte de una persona adulta.
Después de todo esto os pongo la descripción de la misma y unas fotos; Y lo vuelvo a repetir, NUNCA cojáis una seta que no conozcáis o que os presente dudas!!!!.
"Amanita Phalloides"
Características macroscópicas:
Sombrero: De 5 a 15 cm, de convexo a aplanado, de color fundamentalmente verde, a veces muy claro, casi blanquecino, y otras más oscuro, verde oliva, con fibrillas radiales más oscuras. Su cutícula se muestra muchas veces sin restos de volva y es lisa, no estriada.
Láminas: Blancas y libres, bastante apretadas y anchas.
Pie: Central y cilíndrico, bastante largo. Es normalmente blanco, pero suele tener zonas cubiertas de un color amarillo verdoso, confiriéndole al pie un aspecto acebrado. tiene una anillo importante de color blanco, poco estriado, y una volva con forma de saco, también blanca y membranosa.
Carne: Blanca, quizás algo verdosa bajo la cutícula, no demasiado firme, de sabor suave y dulzón, y olor agradable cuando es joven, solo de vieja el olor se hace desagradable.
Habitat: Aunque aparece también de forma localizada bajo coníferas, nosotros siempre la hemos encontrado bajo planifolios diversos, en ocasiones es abundante. Aparece en los meses otoñales, aunque tampoco le gusta mucho el frío.
Observaciones: MORTAL, solo un ejemplar puede intoxicar gravemente a una persona, y aunque la medicina ha avanzado mucho, y el porcentaje de mortalidad se ha reducido, la posibilidad de causar la muerte del intoxicado sigue latente. Se puede confundir con la Amanita Citrina, Inocua, y se ha llegado a confundir con la Russula Virescens, que no tiene anillo ni volva.
Un Saludiño y gracias como siempre a "fungipedia" por la información.
martes, 11 de noviembre de 2014
V Paseo 2014 - Lactarius Deliciosus y Cantharellus Cibarius
Parece que lo que no llovió en Octubre lo está mandando ahora en este mes todo seguido!!. Chaparrón tras chaparrón y poco sol estos días!!Se acabo el Veroño!!jeje. Atrás quedaron esos días donde podías salir al monte sin venir para casa echo un pingo. Pero bueno sacaremos lo positivo y esperamos que estas lluvias nos puedan valer para activar los montes. Para los amantes de los Cantharellus Tubaeformis solo decir que salen grupos como piñas en el monte e impresionante la cantidad de ellas de estos días y también de los Cibarius que llevan todo este año dándolo todo!!. En cuanto a los Lactarius Deliciosus decir que aún me estoy encontrando buena cantidad de ellos este año ( Y eso que no es una seta que busque mucho), así que a apurar las cestas antes de que lleguen los rumanos con sus tiendas de campaña!!jeje. Menos mal que por aquí no tenemos aún esos problemas con esta gente. Bueno; os dejo unas fotos de la semana pasada.
Un Saludiño
viernes, 31 de octubre de 2014
Reportajes de Setas VIII - Coprinus Comatus
Este año no iban a ser menos!!. Nunca fallan a su cita anual al lado de mi casa!!jeje.
Un Saludiño
IV Paseo 2014 - Los Reyes del Monte
La semana pasada aún pudimos disfrutar un poco más de nuestra reina debido a las altas temperaturas de estos días en Galicia. Otra gran novedad es que ya se empezaron a animar los Boletus a la fiesta; todo que decir que lo más abundante de estos días debido a estas temperaturas es el Boletus Aestivalis pero ya me pude encontrar con unos cuantos Edulis que siempre es una gran noticia!. Lo malo es que debido a este clima Otoñal raro con poca lluvia y temperaturas altas me estoy encontrando las setas muy agusanadas aunque buscando se pueden encontrar especímenes sanos. Lo mejor de todo es poder disfrutar de estas dos variedades juntas ( Amanita Caesarea y Boletus ). Os dejo unas fotos de la semana pasada y ya sabéis a buscar Boletus!!!.
Un Saludiño
Un Saludiño
miércoles, 22 de octubre de 2014
IV Xornadas Micolóxicas O Pino 2014
- SÁBADO, 08 NOVEMBRO 2014
Prezo: 3€ (GRATIS para os menores de 6 anos)
Saída ás 10:00h dende a Casa da Cultura
Inscripcións ata o 5 de novembro
Remate cunha degustación.
Máis información nos seguintes teléfonos:
Tlf: 981 51 10 65
Tlf. 981 51 10 04
Concellaría de Educación e Cultura
Un Saludiño
lunes, 20 de octubre de 2014
III Paseo 2014 - Amanita Caesarea
Lo prometido es deuda!!. La semana pasada os prometí chicha y aquí la tenéis!!. Tres salidas en busca de la reina del bosque y buala!!. Impresionante la cantidad y calidad de esta seta este año. Un manjar para la mesa y para la vista de todos los seteros. Como no!!, protagonista absoluta del bosque por su belleza, colorido y siempre dispuesta para un buen posado.
Conocida como kuleto, Ou de Reig, Oronja, Yema de Huevo o Amanita Caesarea, denominación derivada de un hecho que parece que tiene garantías históricas: Era la seta más apreciada por los emperadores romanos. Suele encontrarse en tierras de naturaleza silícea, debajo de alcornoques, castaños, encinas o robles y más abundante en regiones con climas mediterráneos. Esta joya de la corona puede encontrarse en diferentes estados según el momento de su recogida. en su inicio de crecimiento, se asemeja aun huevo; después crece dejándonos ver todo su pie y láminas con su peculiar color amarillo.
Cuando se abre en exceso puede estropearse y podemos apreciarlo en su olor que sería muy semejante a un huevo podrido. En temporadas lluviosas nos las podemos encontrar parasitadas por el hongo conocido con el nombre de "Micogone Rosea", que provoca una deformación de la seta, le atrofia las láminas y la cubre primero de un color blanquecino y posteriormente de un color rosa debido al micelio rosado de este hongo, quedando inservible para el consumo.
Debido a las lluvias copiosas caídas estos días y a unas posteriores buenas temperaturas a lo mejor a un podemos disfrutar un poco más de su grata presencia en nuestros bosques, así que ya sabéis "Caza a la Reina".
Un Saludiño
Conocida como kuleto, Ou de Reig, Oronja, Yema de Huevo o Amanita Caesarea, denominación derivada de un hecho que parece que tiene garantías históricas: Era la seta más apreciada por los emperadores romanos. Suele encontrarse en tierras de naturaleza silícea, debajo de alcornoques, castaños, encinas o robles y más abundante en regiones con climas mediterráneos. Esta joya de la corona puede encontrarse en diferentes estados según el momento de su recogida. en su inicio de crecimiento, se asemeja aun huevo; después crece dejándonos ver todo su pie y láminas con su peculiar color amarillo.
Cuando se abre en exceso puede estropearse y podemos apreciarlo en su olor que sería muy semejante a un huevo podrido. En temporadas lluviosas nos las podemos encontrar parasitadas por el hongo conocido con el nombre de "Micogone Rosea", que provoca una deformación de la seta, le atrofia las láminas y la cubre primero de un color blanquecino y posteriormente de un color rosa debido al micelio rosado de este hongo, quedando inservible para el consumo.
Debido a las lluvias copiosas caídas estos días y a unas posteriores buenas temperaturas a lo mejor a un podemos disfrutar un poco más de su grata presencia en nuestros bosques, así que ya sabéis "Caza a la Reina".
Un Saludiño
Suscribirse a:
Entradas (Atom)