jueves, 5 de diciembre de 2013

XXVIII Paseo 2013 - Invocación a Tláloc (Dios de la Lluvia)

Este otoño esta siendo de los más atípicos que yo recuerdo. Llevamos aquí y prácticamente en toda Galicia un mes sin que caiga una mísera gota de agua y sin ver una nube. Sol todos los días y temperaturas aquí en Santiago de Compostela oscilando entre 1ºC y 11ºC, vamos un frío que pela por las mañanas y por las noches y por el día como si fuera esto verano!. En resumidas cuentas, el suelo en los montes está más seco que el cartón de vino de un perroflauta en la Plaza del Obradoiro!!. Después de un mes de Octubre fenomenal hinchándonos a Boletus, el panorama ha cambiado radicalmente en el mes de Noviembre y Diciembre por ahora se presenta igual (Carencia total de lluvias)!. Aun así no nos pongamos tristes por que algo siempre se puede ir rascando en el monte.
Consejo!.Tirar a las zonas más húmedas del bosque donde el rocío puede refrescar un poco el suelo y así las setas no se nos mueran de una insolación!!. El hydnum repandum y los Cantharellus aguantan bastante bien el frío así que ya sabéis. Ayer que me pude dar una vuelta generosa me encontré las primeras lepistas nuda de este año (Tardes y a rastro), ya os fijareis en las fotos como se nota que están cheirando poca agua (sobre todo en los márgenes del sombrero). La verdad es que el año pasado a estas alturas estaba harto de pillar cestas de esta seta; pero cada año es un mundo y más cuando el tiempo no acompaña. A continuación os dejo unas fotos del día de ayer.













Un Saludiño

martes, 26 de noviembre de 2013

XXVII Paseo 2013 - Cantharellus Cibarius

Conocido como Rebozuelo y muy buscado por todos!. Con un color fundamentalmente amarillo llamativo e incluso anaranjado muchas veces. Pese a eses colores, se trata de una seta muy escurridiza y muchas veces muy difícil de buscar debido a su predilección en aparecer debajo de mantos de hojas.A veces es ver una y empezar a revolver entre las hojas y encontrarte con más de una sorpresa, así que cuidado con donde pisáis!!.
Para mi gusto es una seta inconfundible aunque se puede llegar a confundir con el Hygrophoropsis Aurantiaca que no tiene nada que ver cuando la ves y la examinas de cerca.
Seta catalogada como excelente comestible y nunca atacada por larvas!!Vamos un chollo!! Todo esto hace que sea muy buscada en todas partes. Debida a esta masiva recolección se está poniendo en peligro en algunos países centroeuropeos, así que con sentidiño y siempre dejando ejemplares en el monte y no esquilmar todo!!.
La época que más le gusta son los veranos lluviosos aunque también las podemos encontrar en Otoño y primavera cuando se dan las condiciones.
Soltado esto, os pongo las fotos que pude sacar estos últimos días y un video.










Un Saludiño

domingo, 24 de noviembre de 2013

Reportajes de Setas IV - Buenas Tardes Extremadura: Setas

Hola a todos!. De esta vez os voy a dejar un enlace del programa "Buenas Tardes Extremadura" con un interesante reportaje de setas donde se tocan muchos puntos como la recolección de setas, cocina, fotografía, cotos.......

Buenas Tardes Extremadura: setas (07/11/12) | Canal Extremadura

Un Saludiño

viernes, 22 de noviembre de 2013

XXVI Paseo 2013 - Hydnum Repandum

Pues nada!. Estos días seguimos con la misma matraca!!. Nada de Boletus exceptuando algún Aestivalis despistado que se ha perdido por el monte. Lo más visto al final hydnum Repandum y Cantharellus Cibarius; todo que decir que para mi son dos setas excepcionales!El hydnum es menos recolectado por la gente pero a mi me parece que es una muy buena seta que aguanta todo en la cocina. La llegada del frío hace que se vea abundantemente a estas alturas del año y por eso voy a dedicar esta entrada a ella. Como ya os he puesto las características de esta seta sólo me falta poneros unas fotos de estos días.








Un Saludiño